家で食パンを焼いているけど なかなかおいしい食パンが焼けない。 天然酵母を起こしてみたり イーストで発酵させてみたり 油脂をグレープシードにしたり バターにしてみたり 砂糖を減らしてみたり 増やしてみたり 捏ねてみたり 寝かしてみたり 分割のグラムを変えてみたり...

2月1日、新月の日に 片付け思想家　うきちゃんのワークショップに参加してきました。 自分て何だろう と見つめ直すきっかけになりました。 変わるなら、今だな！と感じたので 片付けを始めてみました。 収納ケースにギチギチに詰め込まれ、ヨレヨレになったTシャツが、ボロボロになった...

世の中には色んな人がいるなぁ、とよく思います。 毎日、楽しく生きれる人もいれば 何でも悲観的に捉えてしまう人もいますよね。 わたしは、何を隠そう何でも悲観的に捉えてしまう人です。 東京にいる時、お金も自由な時間も無かったわたしは、それらがあれば幸せになれる、と思っていました...