最近は、家庭用電気オーブンでパンを焼いています。 たまに、卓上ガスオーブンも使わせて頂きます。 初めて卓上ガスオーブンを使った時、パワーの強さに驚きました。 焼き色もいい。火通りもいい。 外側は、ばりっと。中はしっとり焼き上がります。 電気代も、だいぶ節約になると思います。...

気がつけば、新学期が、もう始まったんですね。 新しい生活が、始まった人もいっぱい居るんですね。 未来に希望をたくさん抱えてるんだなあ。 いいですねぇ。 今の世の中は、 夢を持ちましょう！ 夢を叶えて、人生楽しみましょう！ 夢を叶えて成功しないと、人生楽しめませんよ〜！...

会津に、コーヒー豆の焙煎をしているお店があって。 コーヒーが美味しいのはもちろん、そこに居る人達がみんないい人です。 今は、豆の販売しかしていませんが 以前は喫茶もしていて、そこでブレンドを飲む時間がとても好きでした。 すこし落とした薄暗い照明の中で、暖かいコーヒーを飲んで...