高校生の頃、とにかく都会に憧れていました。 何かやりたい事があるわけじゃ無いけど、 とにかく「おしゃれな事がしたい」と、東京へ出ました。 デザインの専門学校を出て、追加で求人を出していた印刷会社の制作部にギリギリ滑り込みで入社しました。...

最近、暑すぎて昼間に何も出来ないので 夜涼しくなってから少しだけ散歩しています。 セミの鳴き声。 草の匂い。 薄暗い空に浮かび上がる入道雲。 山々の青黒いシルエット。 あぁ。いいなぁ。 と思う。 今から100年前は、どんな景色だったんだろう。...

私が修行していた、トロパン。 毎日、田中さんがまかないを作ってくださっていました。 「将来、きっと役に立つから写真に撮っておけ。」 と田中さんに言われたので、 わたしは食べる前に携帯電話で写真を撮って、 食べながら携帯のメモ機能に、その写真と共に作り方や味のポイント、感想な...