最寄りの駅からは、徒歩1時間。

プレオープン3日間ありがとうございました。

薪窯であんなに沢山のパンをいっぺんに焼いたのは初めてです。

これから、数をこなしていくうちに

掴んでいく物が沢山あるはず。

いや、掴んでいく物しかないです。

だって、いま手ぶらです。

丸腰です。

今はまだ、80点くらいでも出せるパンは出してます。

アレ？ちょっと良くなってきたんじゃない？

と一緒に感じて下さい。

手探りパン屋、気長にお付き合い頂ければ

ありがたいです。

一日中厨房にいるなんて、久しぶりだなぁ。

と、1日の終わりに床を雑巾で拭きながら

しみじみ思いました。

お風呂でお湯に浸かって出た独り言は、

ありがたいなぁ。

でした。

今週は、

木、金、土、日曜日

12:00〜

お店開けてます。

お店の住所は、

会津美里町福重岡字屋敷廻乙429

です。

最寄りの駅からは、徒歩1時間です。

山、きれいです。

お時間合えば、ぜひお越しください。

ドア開けてお待ちしてます。

写真は、きのうもらったお花、花瓶持ってないので家にあった丼に生けてみた。です。

長峯流生花、どうですか。

なかなかいい、と自分では思っています。

正面から見ると、もっといいです。